home เมนูขนมหวาน

วันอาทิตย์ที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2553

Carrot Cake



ไม่ได้จับกล้องสะนาน เกือบลืมว่าใช้ยังไง 555+
แครอตเค้กแสนง่ายนี้ สูตรนี้เราว่าอร่อยของเรา ง่ายแล้วอร่อย
เด็กก็ทำได้ แครอตเค้กก้อนนี้ฝีมือลูกชาย ผสม คนๆ อบ หอม อร่อย
เด็กข้างบ้านที่ไม่ชอบกินแครอต ก็บอกอร่อย กินหมดชิ้น


อร่อยแบบว่า สูตรนี้ต้องบันทึกไว้ว่า สูตรเด็ด

ส่วนผสม
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
น้ำมัน 140 กรัม

แครอตซอยฝอย 175 กรัม
สัปปะรดสับ กระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
ขิงแช่อิ่มสับหยาบๆ 50 กรัม
ผงชินนาม่อน 1 ชต
แป้งสาลี 280 กรัม
ผงฟู 7 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ชช

วิธีทำง่ายมาก
1. ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ ด้วยตระกร้อน้ำตาลทรายละลายหมด แล้วเติมน้ำมัน คนๆ ให้เข้ากัน
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ด้วยกัน คนๆ ให้เข้ากัน ด้วยตระกร้อมือหรือไม้พาย
3. ใส่ พิมพ์ขนาด 9 นิ้ว อบ นาน +35 นาที

ฟรอสติ้ง
น้ำตาลไอซิ่ง + ครีมชีส + กลิ่นวนิลา ผสมตามสะดวก ชิมเอารสชาดที่ต้องการ


แถวบ้านตอนนีฤดูใบไม้ร่วง
ลมหนาวพัดมาจับจิต
ฤดูเกาลัดเริ่มแล้ว ไว้จะหาเมนูทำจากเกาลัดอร่อยๆ มาฝากน่ะ
จุ๊บๆๆๆ สุขสันต์วันหยุดน่ะ