ช่วงนี้เริ่มใกล้หน้าร้อนเข้าไปทุกที สตอบอรี่หลังบ้านลูกเริ่มโตแล้วละ ติดลูกเยอะด้วย
ราสเบอรี่ปีนี้ไม่ค่อยเยอะเหมือนปีที่แล้ว เพราะขุดทิ้งไปบางส่วน
เรดเบอรี่ก็เต็มต้น แต่ลูกพลัม ติดไม่กี่ลูก แต่ก็ดีแล้ว ติดเยอะ ก็กินไม่หมดอยู่ดีขี้เกียจไล่แจกชาวบ้าน
วันนี้ลองเล่นๆ โดยตักวิปปิ้งครีมเป็นรูปไข่ เคยเห็นเด็กหนุ่มที่ร้านอาหารตักวิปปิ้งครีมโดยใช้ช้อนสองอันจุ่มน้ำร้อนแล้วก็ตักวิปปิ้งครีมจากกะปุก พยามยามตักแต่ก็ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่แหะ ไม่เนี๊ยบ แป้งพายใช้แบบสองชั้น คือ แป้งพายชั้นนอกและ อัลม่อนครีม แล้วก็คัสตราดครีมโบ๊ะอีกที แบบเดิมๆ โบ๊ะด้วยผลไม้และเคลือบด้วยเจลาตินให้เงาๆ ทำทั้งหมดแค่ สามชิ้นเอง กินไปแล้วหนึ่งชิ้น
สตอบอรี่ช่วงนี้หอมหวานมากๆ ช่วงก่อนหน้านี้จะ แข็งๆและออกเปรี้ยวนิดๆ
พรุ่งนี้ว่าจะทำเชอเบตสตอบอรี่เปรี้ยวๆ หวานๆ ชื่นใจจัง
