home เมนูขนมหวาน

วันเสาร์ที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2552

เปี๊ยะสวย



ผลงานล่าสุดทำลายสถิติตัวเอง ปั้นหนมเปี๊ยะตั้ง 14 ชุด ชุดละ 25 รวมแล้ว +350 ลูก มีแอบเก็บไว้จิบน้ำชายามบ่ายนิดหน่อย
แต่ตอนนี้หมดเกลี้ยงแล้วจ้า เปี๊ยะที่ทำมี สามแบบ คือ ถั่วไข่เค็ม ถั่วไม่มีไข่ ถั่วแดง แล้วก็เผือก ไส้เผือกนี่ใช้เวลานานมากเวลาตอนกวนไส้ ไส้ถั่วแดงต้นทุนแพงที่สุด ไส้ถั่วไข่เค็ม ต้องใช้ระยะเวลาดองไข่นานเหมือนกันน่ะ





แต่ตอนนี้หมดสต๊อคสินค้าคือ แป้งบัวแดง อาเฮียบอกไม่รู้ของจะมาเมื่อไหร่ ใช้แป้งอย่างอื่นทำก็ได้สีไม่สวยเปลือกไม่งามอีก
รออีกนิดน่ะจ๊ะ คราวหน้าคงปลายๆเดือน ตุลาคม




อันนี้ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ แบบของเหลือๆ ของสวยๆ เขาเอาไปหมดแล้วละ




recipe ......here






แถมโปสการ์ดอีกรูป จัดช่อดอกไม้เองจ้า