home เมนูขนมหวาน

วันจันทร์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2552

Fruit Cake



ตั้งแต่ทำเค้กเป็น ไม่เคยทำฟรุตเค้กสักที เรื่องจริงจ้า ...คงเป็นเพราะไม่ชอบกิน
ไม่ชอบกินเค้กที่หนักๆ แต่สูตรนี้อยากทำ เพราะดูจากตำราแล้วง่ายมากๆเลย
ลองทำดีกว่า เพราะจะใกล้เทศกาลแล้ว ทำแจกป้าแก่ดีกว่า 5555+

อะไรจะง่ายปานนี้ สูตรนี้ได้ 6 ถ้วย กำลังดี ไม่เยอะเกินไป ตอนเอาออกมาจากเตาใหม่ๆ
กำลังร้อนๆ จริงๆเขาราดด้วยน้ำเชื่อม แต่ขี้เกียจต้ม ราดด้วยน้ำผึ้งนี่แหละ หอมหวานดี
ราดเสร็จก็ทาด้วยแอปพริคอตแยม เงาวับเลย

สองรูปสุดท้ายนี้ ถ่ายตอนยังมีแสงแดด เพราะทุกวันนี้แสงแดดเหลือน้อยจริงๆ
บางวันไม่มีแสงเลย เช่นวันนี้เป็นต้น ฝนตกทั้งวัน ทั้งคืน ...........เฮ่อ เบื่อฮอลแลนด์

ฟรุตเค้กเขาว่า ทิ้งไว้สักคืนเค้กจะฉ่ำนุ่มขึ้นน่ะ
พิสูจน์แล้ว จากตอนที่อบออกมาใหม่ๆ ดูกระด้าง รุ่งขึ้นกลับนุ่มขึ้นน่ะ