Macarons ขนมที่ทำจากไข่ขาว น้ำตาล และ อัลม่อล รสหวาน
ผิวบาง และ หนึบๆ มาคารูนที่เราชอบมากที่สุดคือ มาคารูนกลิ่นกาแฟและไส้ครีมกาแฟ
ส่วนสูตรมาตฐานมาคารูนนั้น แอบจิ๊กมาจากบล็อคน้องแก้ม
เพราะเป็นสูตรแอบย่อ ใช้ไข่ขาวน้อยๆ อบได้ไม่กี่คู่เอง กินแป๊ปเดียวก็หมด เมื่อวานอยากกินมากเพราะมี บัตเตอร์ครีมกาแฟเหลือจากการแต่งเค้กอยู่ จะทิ้งก็เสียดาย
ไข่ขาว 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม
อัลม่อนมีล 60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
|
