เรื่องมีอยู่ว่า ดาวไปเจอยีสต์ก้อนกลมๆ แห้งๆ คลายๆ ลูกแป้งข้าวหมากเลย แต่เป็นของ อินโด หน้าซองเขียนว่า gist แอมโมเนียมก็มีแล้ว เอาว่ะ ลองสูตรรักในตำนานนี้ดูสักหน่อย หมักแป้งวันแรก เละตุ้มแปะเลย
มันจะใช้ได้หรือเปล่าเนี่ย ไม่เป็นไร ทำแค่ 1/5 ส่วนของสูตรเอง เจ๊หลีบอกของเจ๊หมักแค่ 10 ชั่วโมงเอง
ของดาวหมักแล้วลืม ปาไป 24 ชั่วโมง แป้งวันที่สอง หมักต่ออีก 20 ชั่วโมงแนะ ท่าทางจะเหลวสะมั่งนี้
เอาว่ะ ทำต่อไป นวดแป้งวันที่ 3 ต่อ มันเละๆ นิ่มๆ ยังไงไม่รู้ สงสัยดาวใส่น้ำตอนหมักวันที่สองเยอะไป
วันที่สามเลยไม่ใส่น้ำ ใส่แต่ไข่ขาว แป้งก็ยังนิ่มเละอยู่ดี ต้องเพิ่มแป้งเข้าไปอีก ไม่งั้นนวดติดมือมากๆ
ผลที่ได้ก็ตามรูปถ่ายนี่แหละ ตอนนึ่งใหม่ๆ ตัวแป้งนิ่มมากๆเลย แป้งมีผิวบางๆด้วย ถ้าจับตอนร้อนๆนี่ติดลายนิ้วมือขึ้นมาทันที เมื่อเช้าเลยกินไปสองลูก
ดูสิ แตก เห็นไส้ทะลัก น่ากินไหม สูตรนี้ทำขายส่งภัตราคารได้เลยน่ะ 5555+
ดาวทำทั้งหมด 1/5 ส่วน ตัดแป้งก้อนละ 35 กรัม ได้ทั้งหมด 18 ก้อน พอดีเลยสำหรับครอบครัวเล็ก
ดาวกินไม่หมดภายในวันเดียวหรอกจ๊ะ ก็ เก็บใส่ช่องฟรีสไว้ อยากกินเมื่อไหร่ก็เอาออกมาอุ่นกิน
แบบเข่ง ยัดใส่เข่งได้ สองลูกพอดี สองลูกนี่ก็แทนข้าวหนึ่งมื้อเลยละ
อันนี้ ไส้ทะลักทะลาย น่าหม่ำดีไหม
