home เมนูขนมหวาน

วันจันทร์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2552

จิบชา & Mango Mousse Cake update version


ร้อนๆ แบบนี้ มาหม่ำมูสเย็นๆ กันดีกว่า วันนี้ทำมูสจาก มะม่วงสุก 450 กรัม
วิปปิ้งครีม 400 กรัม เจลลาติน 4 แผ่น แต่มะม่วงสุกเราไม่ได้ใส่ทั้งหมด 450 กรัม
ใช้ 2/3 ส่วน ผสมกับวิปปิ้งครีม แล้วที่เหลือ ก็ ราดเป็นกราซมะม่วงเด้งดึ๋งดีแท้



มูสอันเล็กๆ นี้ถ่ายไว้วันก่อนโน้น ไม่แจ่มเท่าที่ควร
พื้นหลังไม่สวยยังไงไม่รู้ ก็ไม่รู้จะแต่งยังไงกับมูสอันเล็กๆ
เอาแบบธรรมดา เบสิคละกันง่ายดี



.
.
จริงๆ เราทำมูสมะม่วงไม่บ่อยหรอก ถ้าเจอมะม่วงอร่อยก็ทำ ถ้านับครั้งต่อปี ก็ไม่เกินสามครั้งต่อปี มะม่วง 450 กรัม ได้มูสขนาด 5 นิ้ว 1 อัน แล้วมูสอันเล็กๆ อีก 4 อัน กำลังพอดีเลย ไม่เยอะไม่น้อยจนเกินไป คนที่บ้านบอก อร่อยมาก ชอบมากๆ เราก็ชอบมากเหมือนกัน .
.
.


.
.
.


.
.
.
.


.
.
.
ร้อนจริงๆเลยวันนี้