Strawberry Cream and Cake

ถ้ามีใครถามว่า เค้กอะไรเป็นหนึ่งในด้วยใจ ตอบได้เลยว่า สตอบอรี่ครีมสดเป็นหนึ่งในดวงใจเท่านั้น
ที่สำคัญ สตอบอรี่ต้องสดๆ หอมๆ หวานไม่เปรี้ยว เป็นเค้กคลาสิคตลอดกาล กินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้นน่ะ
แต่ถ้าซื้อเขากินก็ไม่แน่อาจจะไม่อร่อยเท่าก็ได้ เพราะส่วนมาก พ่อค้าแม่ค้ามักจะขี้เหนียว ใส่สตอบอรี่น้อยๆ
แล้วไม่สดเสียด้วยสิ

สตอบอรี่ครีมเค้กทำง่ายมาก มีแค่สปองค์เค้ก แยมสตอบอรี่ สตอบอรี่สด ครีมสด ประกอบกันก็กลายเป็นเค้กที่แสนอร่อย สตอบอรี่วันนี้สดๆจากสวนหลังบ้านจ้า ปลูกกับมือ รดน้ำพรวนดินให้ปุ๋ย กำจัดศัตรูพืช

ปีนี้ให้ผลผลิตเยอะมาก เราทำแยมไปแล้ว 4 กะปุก กินทุกวัน แต่ก็ต้องเก็บสตอบอรี่ทุกวันเหมือนกันเพราะถ้าไม่เก็บจะกลายเป็นอาหารของนก ของหอยทากทันที การเก็บสตอบอรี่จากสวนที่ไร้ตาข่ายนั้น

ต้องเก็บ ตอนที่กำลังเขียวแดงอ่อนๆ ถ้าปล่อยให้แดงแปร๊ดเมื่อไหร่ อดกินทันที นกจะมาจิกเป็นรูไปหมด

แต่เก็บตอนแดงอ่อนๆ พอเก็บได้สักวันนึงก็กลายเป็นแดงแปร๊ดทันทีเหมือนกัน

สตอบอรี่ตูมๆ เต็มที่ไปเลย ใส่แบบไม่ยั้งเพราะมีเยอะมากๆ

แยมสตอบอรี่ก็โฮมเมด ไว้ใจได้ว่า สะอาดปลอดภัย

ประกอบร่าง ชั้นล่างสุดเป็นแยม แล้วก็สปองค์เค้ก แล้วก็สตอบอรี่แล้วก็ตามด้วยครีมสด

ตามด้วย สปองค์เค้กอีกชั้นนึง สตอบอรี่แล้วก็ครีมสด โป๊ะด้วยสตอบอรี่ข้างบนสุด

แค่นี้ก็ เริ่ดได้แล้ว ง่ายๆ แล้ว ก็อร่อยมากด้วย